Il en existe deux espèces : le « rattus rattus » (le rat noir ou rat des champs)
et le « rattus norvegicus » (le rat brun ou rat des villes).
Le rat noir, originaire d'Asie, est apparu vers le XIIème siècle en Europe grâce à l'homme et aux bateaux.
Le rat noir vit dans les champs et les campagnes ainsi que dans les greniers de céréales.
Il a été malgré lui le principal acteur lors de l'épidémie de peste noire en Europe car ce sont les puces qu'il véhiculait qui étaient contaminées par la bactérie « Yersinia pestis » et non lui.
Le rat noir a été supplanté par le rat brun, également originaire d'Asie, vers le XVIIIème siècle car ce dernier a une capacité de reproduction supérieure et est plus robuste que le rat noir.
Le rat brun, alias le « rattus norvegicus », est en fait l'ancêtre de nos rats domestiques.
On le retrouve principalement aux abords des villes, dans les égouts, .... , il se nourrit de nos restes.
Au départ, le rat brun a été domestiqué pour effectuer des combats avec des chiens.
Le but étant de parier sur le nombre de rat qu'il fallait pour tuer un chien en un certain laps de temps.
Comme la capture des rats sauvages ne suffisait plus, les hommes ont commencé à faire de l'élevage.
Heureusement, ces paris sont interdits aujourd'hui !
Par après, l'élevage a été perpétué dans le but de la recherche pharmaceutique, cosmétique et comportementale :-(
car le rat a une morphologie et un comportement proches de celui de l'homme.
Aujourd'hui, ces petits êtres descendant des rats de laboratoire sont élevés dans le but de tenir compagnie à l'être humain.
Victime de sa mauvaise réputation, il est pourtant un animal de compagnie très social, intelligent et ayant des besoins simples.